Azienda Agricola Massimo Pastoris

Bodenständiger biologischer Weine aus dem oberen Piedmont

Azienda Agricola Massimo Pastoris ist einen Familienweinbetrieb auf dem Hügelland des Viverone Sees, der gegen Ende 19. Jahrhunderts hochwertige und einzigartige biologische Weine aus der Region produziert.

Preisgekrönte Weißweine sind der Erbaluce di Caluso DOCG nach einer kalten Aufweichung der Trauben bereitet und den Erbaluce di Caluso DOCG barricato (im Fass gereift), sowie die Rotweine Canavese Nebbiolo DOC in kleinen Eichenfässern gereift, Rosé Rossetto (ein Rosé-Wein aus den Nebbiolo und Frejsa Trauben produziert und ungefiltert in Flaschen abgefüllt) und den ausgezeichneten Dessertwein Passito di Caluso DOC, der aus natürlichen getrockneten Trauben bereitet wird.

Die Weine, sowie typische Produkte für die Gegend des Piedmont können im Laden:

Rabaia - Via Orfanotrofio, 7 - 13900 Biella

erworben werden.

Tags: Kunsthandwerk, biologisch, Wein