Azienda Agricola Massimo Pastoris

Vini biologici autoctoni dell'Alto Piemonte

Nata verso la fine del 1900 sulle colline biellesi del Lago di Viverone e basata sulla passione per la vigna tramandata di padre in figlio, l'Azienda Agricola Massimo Pastoris è da sempre attenta alla qualità dei suoi vini tanto da aver deciso di intraprendere il percorso del biologico.

Oltre al pluripremiato Erbaluce di Caluso DOCG vinificato con macerazione a freddo delle uve per esaltarne i profumi, produce: Erbaluce di Caluso DOCG Barricato, Canavese Nebbiolo DOC invecchiato in piccole botti di rovere, Rossetto (vino rosato ottenuto da uve Nebbiolo e Frejsa ed imbottigliato senza essere filtrato) ed un ottimo Passito di Caluso DOC prodotto con uve messe in appassimento naturale da Settembre a fine Febbraio.

Da acquistare presso il punto vendito Rabaia a Biella in Via Orfanotrofio, 7 insieme a prodotti tipici del territorio biellese.

Tags: artigianato, biologico, Vino