Osteria del Vaglio

Tradition et innovation au coeur de Saracena

Un restaurant moderne dans un ancien village sur les pentes du Parc National du Pollino où l'art et la gastronomie se rencontrent, proposant une cuisine du terroir réinterprétée et basée sur des matières premières locales.

Pommes de terre de la Sila, boeuf podolico, oranges de Calabria, figues sèches de Belmonte et muscat de Saracena sont quelques-uns des ingrédients utilisés pour la préparation des plats proposés.

Tags: design, typique